CHEF DE RANG (H/F) - Hostellerie la Cheneaudière & Spa

QUE PROPOSE LA CHENEAUDIERE ***** & Spa ?

Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière***** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique, un restaurant gourmand qui mettent à l'honneur les produits locaux et d'un Nature-Spa de 2 500 m2 dédié au bien-être et au repos avec de nombreuses installations telles que 2 piscines, 1 biotop extérieur, 3 jacuzzis, 5 saunas, 1 grand hammam, un flotarium, 6 cabines de soins...

QUELLE EST LA « CARTE » DES MISSIONS ?

Vous avez la charge des missions suivantes :

• Vous assurez la mise en place de la salle
• Vous accueillez et accompagnez vos clients à leur table
• Vous prenez des commandes simples
• Vous aurez connaissance de la carte afin d’assurer un service professionnel

Possibilité mi temps en soirée !

QUELLE EST VOTRE « RECETTE » ?

Si vous répondez OUI à la majorité des questions suivantes, alors transmettez-nous votre candidature 

Titulaire d’une formation hôtelière ?

Première expérience en restauration gastronomique et/ou en Relais & Châteaux ? Maîtrise de l’anglais (niveau B1 minimum) ?

Pratique des codes de la relation clients ?

Connaissance des techniques de mise en place d’une salle ?

Energie, résistance au stress, soucis du détail et bonne humeur vous caractérisent ?

PROJETEZ-VOUS !

Vous travaillez sur une base de 39 heures/ semaine avec un rythme possible de 4.5 jours de travail/ 2.5 jours de repos. (4jours de travail/3 jours de repos en saison calme)

Vos horaires s’étendent principalement de 9h à 14h et de 19h à 23h. En fonction de votre mode de logement, vous aurez la possibilité de travailler en continu.

Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition selon disponibilité.

Votre rémunération est composée d’un fixe (selon votre mode d’hébergement) assorti d’une prime de participation, des prestations négociées au sein de l’établissement et des hôtels Relais & Châteaux ainsi que plusieurs autres avantages.