Stage & Apprenti Assistant.e Gouvernante Générale H/F - Hostellerie de Levernois

Qui sommes-nous ?

Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l’Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l’autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO.

Cet établissement plein de charme, conjugue adroitement tradition et modernité. Un élégant jardin et un parc de sept hectares s’ajoutent au caractère de cette demeure du XVIIIème siècle.

L’établissement offre 39 clés dont 7 Villas nichées au cœur du parc, un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique, une piscine ainsi qu’un Spa Sisley.

Au restaurant étoilé La Table de Levernois, le chef élabore une cuisine de passion, aux saveurs traditionnelles de Bourgogne en privilégiant les produits de saison en circuit court.

Le Bistrot du Bord de l’Eau propose une cuisine fraîche et gourmande, réinventée quotidiennement sur la base de produits du marché et des légumes issus de notre potager.

La deuxième maison du groupe, le Château Sainte Sabine est un Hôtel 5* Relais & Châteaux de 23 chambres et suites avec restaurant gastronomique situé à 35 minutes de Beaune et de Dijon, près de Pouilly en Auxois.

En tant que Stagiaire/Apprenti Assistant.e Gouvernante Générale H/F, vous rejoindrez une équipe de 15 personnes. 

Vous serez amené à : 

• Nettoyage et entretien des locaux   
• Approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
• Désinfecter et décontaminer un équipement
• Effectuer le tri du linge
• Nettoyage des chambres
• Changer les draps, refaire le lit (mise à blanc, recouche) et remplacer le linge de toilette
• Déclencher un réapprovisionnement
• Contrôler l'état du matériel
• Identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre
• Doser des produits d'entretien
• Vérifier l'état des chambres
• Contrôler la qualité de l'entretien des parties communes
• Gérer les inventaires des produits
• Apporter son soutien à l'organisation et la supervision du travail de l'équipe Housekeeping

Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes

Nous attendons de vous,

Vos savoirs – être :

• Etre réactif.ve
• Etre rigoureux.se
• Avoir un fort esprit d’équipe
• Etre curieux.se

Date d'embauche : stage : saison estivale 2026, apprentissage : septembre 2026. 

Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature !

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

 Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV !

Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement :

1. Entretien RH (pour faire connaissance !)

2. Entretien avec votre futur.e manager