CHEF DE RANG (H/F) - BAUMANIERE LA CABRO D'OR (13520)

Depuis plus de 75 ans, Baumanière, Hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux au pied des Baux-de-Provence, vous offre un véritable voyage des sens en Provence.

🌸 20 hectares d'écrins de verdure et potagers biologiques

🏠 53 chambres réparties en 5 bâtisses

☀️ 3 piscines

💦 Un Spa Sisley ouvert sur les jardins

✩✩✩ L'Oustau de Baumanière - Restaurant 3 étoiles Michelin, par le Chef Glenn Viel

🐐 La Cabro d'Or - Restaurant gastronomique provençal, par le Chef Michel Hulin

La Place des Artisans avec : 🍫 La chocolaterie, Un cocon de douceurs, chocolats et confiseries d’exception en Provence !

🛍️ La boutique, Retrouvez des produits gourmands locaux, des articles de mode et d’art de la table, une sélection de vins...

🏺 La céramiste, Cécile Cayrol produit des pièces uniques en harmonie avec le Chef Glenn Viel

～ 𝑩𝒂𝒖𝒎𝒂𝒏𝒊𝒆̀𝒓𝒆 : 𝒃𝒆𝒍𝒍𝒆𝒔 𝒎𝒂𝒏𝒊𝒆̀𝒓𝒆𝒔, 𝒂𝒓𝒕 𝒅𝒆 𝒗𝒊𝒗𝒓𝒆 𝒆𝒕 𝒅’𝒂𝒄𝒄𝒖𝒆𝒊𝒍𝒍𝒊𝒓 𝒆̂𝒕𝒓𝒆𝒔 𝒆𝒕 𝒄𝒉𝒐𝒔𝒆𝒔 𝒂𝒗𝒆𝒄 𝒖𝒏 𝒔𝒆𝒏𝒔 𝒂𝒊𝒈𝒖 𝒅𝒖 𝒃𝒐𝒏𝒉𝒆𝒖𝒓.

Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or, de CHEF DE RANG (H/F).

Vos principales tâches de travail sont :

• Mise en place et dressage du restaurant, 
• Présentation des plats et service à la clientèle,
• Gérer la demande des plats en cuisine,
• Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang,
• Supervision des commis de salle,
• Participer au nettoyage du restaurant et la préparation pour le service suivant.

• ​​​​​​Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière de type CAP/BAC PRO/BTS Hôtellerie Restauration, vous justifiez d’une expérience de 2 ans au même poste et au sein d’un établissement équivalent.
• Vous êtes organisé(e), rigoureux dans l'exécution des tâches
• Vous avez un bon contact client et le sens de l’accueil 
• Présentation soignée et capacité à travailler sous pression
• Vous maîtrisez l'anglais 

Informations contractuelles

• Poste en CDD saisonnier – Prise de poste à compter du 25/03/2026 jusqu'au 18/10/2026
• À temps plein (39h)
• 2 jours de repos consécutifs (Lundi et Mardi) 
• Salaire : 2274 € à 2456 € brut soit de 1735 € à 1900 € net - à redéfinir selon profil et selon logement 
• Possibilité d’évolution sur un autre poste au sein de la salle, entre les restaurants et au sein des maisons Relais et Châteaux à l’internationale
• Vous avez la possibilité d’être logé(e) dans une chambre individuelle sur place, ou à proximité (maximum 10 à 15mn en voiture).

Les petits +

• Parking sous vidéosurveillance
• Repas fournis sur les jours travaillés - Cantine connectée FOODLES
• Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa)
• Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d’année)
• Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Chateaux du monde entier après 1 an d'ancienneté
• Prime de participation versée selon critère d’attribution imposée par la loi et suivant les bénéfices de l’entreprise
• Prime de cooptation
• Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition