Stage Assistant.e Gouvernante H/F - Château Sainte Sabine

Qui sommes-nous ?

Au cœur de la Bourgogne, le Château Sainte Sabine se situe à 35 km de Beaune, dans le territoire de l’Auxois, face au village médiéval de Châteauneuf, un des plus beaux villages de France.

Château-Hôtel datant du XVIème siècle, ce lieu d’exception et d’histoire vous plonge dans l’effervescence de la Renaissance. Un havre de paix dans un cadre charmant et bucolique, entouré d’un parc de 8 hectares peuplé de daims en semi-liberté.

L’établissement offre 21 Chambres et 2 Suites dont la Suite Salle des Gardes de 110m2, un restaurant gastronomique et une piscine extérieure.

Au restaurant Lassey, le Chef Alexandre Ziane propose une cuisine harmonieuse, honnête et généreuse, et surtout, qui révèle toute la gourmandise et le caractère de chacune des saisons.

La deuxième maison du groupe, l’Hostellerie de Levernois est un hôtel 5*, Relais & Châteaux de 39 Chambres, Suites & Villas, avec un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique situé à Levernois, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.

Pourquoi nous rejoindre ?

Le Château Sainte Sabine est un Château-Hôtel du XVIème siècle situé en Bourgogne, à 35 km de Beaune, dans le territoire de l’Auxois.

Maison d’excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs.

Nous vous proposons :

• De rejoindre une équipe soudée au sein d’une maison formatrice en plein développement ;
• D’apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d’évasion dans notre maison.

Description du poste

En travaillant en tant que Stagiaire Assistant.e Gouvernante au sein du Château Sainte Sabine, vous travaillez au coeur de la maison ! Vous rejoindrez une équipe de 8 personnes.

Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à :

Dans le respect des procédures et standards de l’hôtel :

• Participer au suivi de la propreté et de l’entretien des chambres et des parties communes de l’établissement.

• Assister à l’organisation et à la gestion des chariots de linge et de produits d’entretien.

• Contribuer au contrôle de l’hygiène et de la désinfection du matériel et des équipements.

• Participer à la gestion et au tri du linge en lien avec la lingerie.

• Accompagner l’équipe dans la préparation et la remise en état des chambres (mise à blanc, recouche) et le remplacement du linge de toilette.

• Suivre les besoins en réapprovisionnement en linge, produits d’accueil et produits d’entretien.

• Participer au contrôle de l’état du matériel et des équipements des chambres.

• Identifier et signaler les anomalies, dysfonctionnements ou dégradations du mobilier et des installations.

• Veiller au respect des procédures et au bon dosage des produits d’entretien utilisés par les équipes.

Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes

Nous attendons de vous,

Vos savoirs – être :

• Etre minutieux.se
• Avoir le sens du détail
• Faire preuve d’adaptabilité

Le salaire :

Salaire conventionnel

Le repas est fourni à chaque service travaillé.

Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai.

Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible.

Date d'embauche : Avril/mai 2026 - Stage de 4 à 6 mois.

Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature !