Chef de Partie (H/F) - Restaurant Christopher Coutanceau*** - La Rochelle (17)
La RochelleContrato de trabajo indefinido
Detalles de una oferta
La table gastronomique Christopher Coutanceau***, le bistrot marin La Yole de Chris et l’hôtel intimiste Villa Grand-Voile sont les trois établissements qui composent la Destination Christopher Coutanceau.
Membres Relais & Châteaux, une association internationale de 580 hôtels et de restaurants indépendants.
Embarquez dans l'univers marin du Restaurant Christopher Coutanceau à la Rochelle ! Situé sur la plage de la Concurrence au cœur de La Rochelle, le restaurant gastronomique, Relais & Châteaux,3 étoiles Michelin du Chef Christopher Coutanceau, recrute son ou sa futur(e) chef de partie pour renforcer sa brigade.
Vos missions seront les suivantes :
- Participer à la bonne humeur générale de la cuisine,
- Sauver les océans (et la planète),
- Réaliser des préparations préliminaires et plats
- Amoureux de la gastronomie (et de l'océan!)
- Expérience(s) exigée(s) au sein d'un restaurant étoilé Michelin
- Diplômé(e) en hôtellerie-restauration
- 2 jours de repos consécutifs (dimanche & lundi)
- Fermé à Noël
- Membre des Relais & Châteaux avec l'avantage Relais Team
- Ville dynamique à taille humaine
- CDI