Hôtel Les Barmes de l'Ours
Hôtel Les Barmes de l'Ours

Pâtissier (H/F) - Salon de thé Boulangerie Crazy Barm's

Val-d'IsèreContrato de temporada

Detalles de una oferta

****RECRUTEMENT HIVER 2026-2027****

Notre salon de thé boulangerie situé dans le centre de la station vous accompagne tout au long de la journée, du petit-déjeuner, déjeuner, au goûter sur notre terrasse ensoleillée.


EN TANT QUE PATISSIER

Sous la direction du Chef des Cuisines et du Chef Pâtissier, vous avez pour mission :

  • Elaborer les préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauce et coulis). et aussi les recettes de base salées (sandwichs, quiches,...).
  • Réaliser des desserts classiques, spécialités et entremets.

Après le service :

  • Débarrasser,
  • Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.
  • Nettoyer le laboratoire de pâtisserie, des locaux annexes, et des instruments de travail.
  • Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine.
  • Respecter les normes de sécurité pendant le travail.

  • Vous justifiez d’une expérience significative à un poste et établissement similaire. 
  • Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
  • Vous êtes une personne ponctuelle, autonome, sérieuse et impliquée.

Le poste :

  • Logé (ou prime de logement) et nourri 
  • Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine
  • Contrat saisonnier à pourvoir à partir de la fin novembre jusqu'à la fin avril
  • Rejoindre une équipe jeune et passionnée

Les avantages :

  • Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
  • Mutuelle d’entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé
    Portabilité de la mutuelle (selon condition)
  • Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et Uniforme entretenu par l’hôtel
  • Avantages pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure
  • Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l’association des saisonniers de Val d’Isère

Les perspectives :

  • Possibilité d’évolution professionnelle pour les saisons futures été et hiver