Hôtel Les Barmes de l'Ours
Hôtel Les Barmes de l'Ours

Responsable Serveur-Vendeur (H/F) - Salon de thé Boulangerie Crazy Barm's

Val-d'IsèreContrato de temporada

Detalles de una oferta

****RECRUTEMENT HIVER 2026-2027 ****

Notre salon de thé boulangerie situé dans le centre de la station vous accompagne tout au long de la journée, du petit-déjeuner, déjeuner, au goûter.


Sous la direction du Chef des Cuisines et du Chef Pâtissier, vous aurez pour principales missions de :

Management de l'équipe

  • Participer à la formation et l'intégration de l'équipe : organisation de la vente en boulangerie, et aussi sur le service en salle tout au long de la journée. 
  • Gérer les plannings de l'équipe.

Organisation de la boutique et de la salle en collaboration avec le Chef de Cuisine, Chef Pâtissier et la Directrice 

  • Veiller à la présentation soignée et à l'attractivité de l'espace boutique : pâtisseries et pains.
  • Gérer la mise en place, l’optimisation, l’occupation du salon de thé et la gestion de la salle.
  • Développer activement la vente des produits de la boutique en conseillant les clients et en mettant en avant les spécialités de l'établissement.
  • Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats.
  • Réserver un accueil et service chaleureux, attentionnés et personnalisés des clients.
  • Prendre les commandes, encaisser et servir les clients pour la vente à emporter et en salle.
  • Etre garant des encaissements.

Hygiène et sécurité

  • Etre responsable de l'entretien du matériel et de la propreté du salon de thé.
  • Débarrasser les tables et nettoyer la salle.
  • Respecter les procédures internes ainsi que les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

  • Vous êtes de nature souriante, dynamique avec un excellent savoir-être.
  • Vous avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
  • Vous êtes un personne ponctuelle, autonome, sérieuse et impliquée dans son travail.
  • Vous avez une expérience significative sur un poste similaire.
  • La maitrise de l'anglais serait un plus.

Le poste :

  • Logé (ou prime de logement) et nourri 
  • Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine
  • Contrat saisonnier à pourvoir à partir de la fin novembre jusqu'à la fin avril
  • Rejoindre une équipe jeune et passionnée

Les avantages :

  • Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
  • Mutuelle d’entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé
    Portabilité de la mutuelle (selon condition)
  • Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et Uniforme entretenu par l’hôtel
  • Avantages pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure
  • Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l’association des saisonniers de Val d’Isère

Les perspectives :

  • Possibilité d’évolution professionnelle pour les saisons futures été et hiver