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Château Cordeillan-Bages
Château Cordeillan-Bages

Chef(fe) de rang (H/F) - COMO Cordeillan-Bages

PauillacContrato de temporada

Detalles de una oferta

À COMO Cordeillan-Bages, la restauration est une célébration du terroir médocain alliée à la philosophie de bien-être du groupe COMO. Nous ne cherchons pas seulement un technicien de salle, mais une personnalité rayonnante, capable d'orchestrer un service avec fluidité, élégance et une attention sincère portée à nos hôtes. 

COMO Cordeillan-Bages c'est : 

50 salariés, 9/10 satisfaction clients, 8/10 satisfaction collaborateurs et 45% de fidélisation saisonniers. 

Sous l'impulsion du Responsable de Salle, vous êtes le garant de l'harmonie de votre rang et le moteur de la satisfaction de nos hôtes. 


Vos missions principales : 

  • L’art de la mise en scène : Orchestrer la mise en place (salle, bar, terrasse) pour que chaque espace soit une invitation au voyage. 

  • Le conseil personnalisé : Accueillir nos hôtes, les guider dans leurs choix (mets et boissons) et adapter votre discours pour sublimer leur expérience. 

  • La maîtrise du rythme : Assurer le bon déroulement du service, de la prise de commande à l’encaissement, avec une précision et une rapidité sans faille. 

  • Le leadership bienveillant : Accompagner et superviser les commis et stagiaires, en transmettant votre savoir-faire et les standards d'excellence de la Maison. 

  • La vigilance active : Veiller au respect absolu des règles d'hygiène et à l'harmonie constante de votre zone de service. 


Quelques incontournables pour ce poste : 

  • L’expérience : Vous maîtrisez les codes de l'hôtellerie de luxe ou de la restauration gastronomique. 

  • Le savoir-être : Une présentation irréprochable, un sens aigu du détail et une attitude positive naturelle. 

  • Les compétences : Rapidité, efficacité et une excellente condition physique pour suivre le rythme de nos saisons passionnantes. 

  • Les langues : Un anglais fluide est indispensable pour échanger avec notre clientèle internationale. 

  • Le plus : Une curiosité pour l’œnologie sera un atout précieux dans notre région de Grands Crus. 


Toujours en quête d'excellence et de qualité, l'Hôtel COMO Cordeillan-Bages***** a mis en place des avantages pour tous les collaborateurs afin de leur offrir un cadre de travail agréable : 

  • 2 jours de repos consécutifs par semaine 

  • Mise à disposition d'un logement individuel tout équipé (TV, WiFi) à proximité et avec parking 

  • Mise à disposition de vélos pour se déplacer 

  • Uniformes fournis et entretenus par nos soins 

  • Avantages dans l’ensemble du groupe 

  • Avantages pour visiter des Grands Crus Classés du Médoc et déguster leurs vins 

  • Possibilité de formation et de promotions en interne 

  • Opportunités de mobilité interne entre nos établissements 

  • CDD Saisonnier 

  • Salaire : selon profil 

 

Vous avez envie de nous rencontrer et vous êtes prêt(e) à écrire ce nouveau chapitre avec nous ?   

Postulez dès maintenant à l’adresse mail suivante :  careers.cordeillanbages@comohotels.com  

  Venez vivre une aventure humaine enrichissante dans notre belle région.